Grzyby w roli głównej

Każda pora roku ma swój smak. Na jesień w kuchni dominują aromatyczne i świetnie wpisane w naszą tradycję kulinarną grzyby. Właśnie tym darom lasu  poświęcone zostało kolejne poniedziałkowe spotkanie w bibliotece. Wspólnie zastanawialiśmy się nad tym, czy grzyby są zdrowe, a także jakie mikroelementy zawierają i czy mają korzystny wpływ na nasz organizm oraz czy każdy może jeść grzyby i jaką rolę spełniają w naszej kuchni. W odpowiedzi na te pytania pomogła nam dostępna w bibliotece literatura.